일상생활
함흥냉면을 맛보고자 한다면 '속초 한양면옥'으로!
안녕하세요. 이번 여름휴가에 강원도 여행을 다녀오면서 속초에 유명한 함흥냉명 집을 방문했습니다! 경상도에는 함흥냉면보다는 밀면이 더 유명한데, 먹어보지 못한 냉면이라 너무 기대가 되더라구요! 주차는 가게 앞에 할수있어서 편하구요! 자리가 작지 않은데도 사람들이 많아서 거 기대를 하게 만들었던거 같습니다 :) 메뉴는 정말 맛집답게 심플 그 자체였어요! 먼저는 함흥냉면이라 함은 대한민국의 전통적인 면요리로, 함흥 지방에서 유래되었다고 합니다. 함흥냉면은 즉석으로 조리되어 시원하고 간단한 식사로 많이 즐겨먹는다고 하는데요. 기본적으로 면, 육수, 고기, 양념장, 여러 가지 야채와 함께 제공됩니다. 면은 진하고 탄력이 있는 수제면으로 만들어지며, 육수는 면의 국물로 사용됩니다. 주로 소고기나 닭고기를 사용하여 ..